Latince ismi Nigella Sativa olan Çörek Otu bitkisi dikkat çekici mavi ve beyaz renkte çiçeklere sahiptir.

Toplandıktan sonra kurutulan tohumlar, Sortex makinası ile temizlenerek yabancı maddelerden arındırıldıktan sonra sofralarda yerini almaya hazır hale gelir.

Çörek otu tohumu, hem tıbbi olarak hem de mutfakta yıllar boyunca birçok şekilde kullanılmıştır. Bu değerli tohumun kullanımı eski Mısır tarihinden öncesine dayanmaktadır.  Çok çeşitli tıbbi fayda sağlayan çörek otları, insan sağlığı üzerinde güçlü bir etkiye sahip olan antioksidanlarla doludur. Ayrıca kolesterolü düşürdüğü, enfeksiyonlarla savaştığı, iltihabı azalttığı ve hatta karaciğeri korumaya yardımcı olduğu bilinmektedir. 

MENŞEİ: TÜRKİYE
SERTİFİKALAR: Çörek otlarımız AB, NOP/USDA ve JAS standartlarına göre organik sertifikalıdır. BRC A sertifikalı tesisimizde işlenirler.
AMBALAJ : 12.5 kg kutularda paketlenir. Müşterilerimizin taleplerine göre farklı ambalaj çözümleri de sunulur. 
DEPOLAMA: 0 -10º arasında serin ve kuru koşullarda muhafaza edilmelidir.